Bogor, Babebogor.com – Pemerintah Kabupaten Bogor melalui Dinas Kesehatan menindaklanjuti temuan bahan pangan yang tidak layak konsumsi dengan peningkatan pengawasan dan pembinaan langsung di dapur SPPG.
Ini dilakukan untuk memastikan seluruh menu Makanan Bergizi Gratis yang disajikan kepada siswa aman, bergizi, dan sesuai standar nasional.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Bogor, Fusia menegaskan bahwa Program Makan Bergizi (MBG) bukan sekadar menyediakan makanan, tetapi memastikan makanan yang diberikan memenuhi aspek keamanan dan nilai gizi yang optimal.
“Kami sudah menurunkan tim Puskesmas untuk menelusuri kasus ini, melakukan pembinaan, dan mengevaluasi prosedur di dapur SPPG. Pengawasan ini dilakukan agar setiap langkah sesuai standar keamanan pangan,” ujar Kadinkes.
Selain pengawasan, Dinas Kesehatan juga telah berkoordinasi dengan tim ahli gizi SPPG untuk meninjau siklus menu yang disajikan. Tujuannya agar menu tidak hanya memenuhi kebutuhan makro dan mikro nutrisi, tetapi juga diterima dan dikonsumsi anak-anak dengan baik, sehingga tidak terbuang sia-sia.
“Asupan gizi harus seimbang dan disukai anak-anak agar program dapat memberikan manfaat optimal. Kami menegaskan tidak akan mentolerir penurunan standar keamanan pangan yang membahayakan kesehatan generasi penerus Kabupaten Bogor,” tambahnya.
Untuk itu, ia mengajak seluruh pihak untuk mendukung pengawasan berkelanjutan ini demi kesuksesan program nasional MBG dan perlindungan kesehatan siswa di seluruh wilayah Kabupaten Bogor.*
